ALMOND COOKIES WITH WHITE CHOCOLATE

Delicious cookies that will delight your family.
Perfect for a snack after school or accompany the afternoon tea with these delicious cookies.
These cookies are a temptation, you can not eat just one.
So make and enjoy these cookies with milk, chocolate, coffee, tea or just alone.
I’m sure you will love them.
Enjoy.

INGREDIENTS

  • 2 cups of flour
  • 2 cups of chopped almonds
  • 2 sticks of butter
  • 1 cup of brown sugar
  • 2 eggs
  • 1 teaspoon of vanilla
  • 1 teaspoon of baking powder
  • 1/4 teaspoon of almond extract
  • 1 1/2 cup of white chocolate chips
  • pinch of salt

DIRECTIONS

Preheat oven to 350 degrees F (176 degrees C).

In the mixer place the butter and brown sugar, beat until well incorporated. Add eggs, vanilla and almond extract. In a bowl sift together the flour, baking powder and salt, gradually add to the above mixture.

In a tray lined with parchment paper, place spoonfuls of the mixture and bake for 12 minutes or until golden brown.
Once baked place on a rack to cool completely.
The cookies remain soft in the center.

This recipe makes 36 cookies.

Preparation time: 20 minutes
Cooking time: 12 minutes
Level of the recipe: Easy

Versión en español CLICK AQUI

Deliciosas galletas que deleitaran a su familia.
Ideales para una merienda después de la escuela o acompañe el cafe de la tarde con estas deliciosas galletas.
Estas galletas son una tentación, no puedes dejar de comer solo una.
Así que les recomiendo hacerlas y disfrutarlas de la forma que mas les gusten, con leche, chocolate, cafe, te o simplemente solas.
Estoy segura que les encantaran.
Que las disfruten.

INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de almendras picadas
  • 2 barras de mantequilla
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendra
  • 1 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
  • pizca de sal

PREPARACION

Precaliente el horno a 350 grados F (176 grados C ).

En la batidora coloque la mantequilla y el azúcar moreno, bata hasta que quede bien incorporado.
Agregue los huevos, vainilla, extracto y el almendra.
En un tazón cernir la harina, polvo de hornear y sal, agregue poco a poco a la mezcla anterior.

En una bandeja forrada con papel encerado, coloque cucharadas de la mezcla y hornee por 12 minutos o hasta que esten doradas.
Una vez horneadas coloque en una rejilla a que enfríen completamente.
Las galletas quedaran suaves en el centro.

De esta receta salen 36 galletas.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Nivel de la receta: Facil

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